НОВО: Дигитални асистентиВиж

Машина за хляб - 48-ма тема

  • 53 457
  • 737
# 570 14 ян. 2013, 14:32 ч.
  Моята е най-обикновена,Ронсон е по име,а и няколко други марки изглеждат по същия начин.Една машинка я има с няколко имена.И Нео да пишеш, моята ще излезе.Аз с години си избирах ,избирах, докато един ден мъжът ми (Бог да го прости) ми донесе тази.Видял я някъде на промоция и я купил.

Виж целия пост
# 571 14 ян. 2013, 17:53 ч.
Благодаря на всички , които са ми отговорили за бързата програма. Аз по принцип само меся на машината и после пека във фурната, но машината си пече добре пробвана е . Та за бързата програма , ами хляба ми е малко по-глетав, малко по-невтасал и е на едни като шупли вътре , абе не ми харесва , но ми беше любопитно дали е само при мен така , явно не  Hug.
Виж целия пост
# 572 14 ян. 2013, 18:35 ч.
аз с простата си глава разсъждавам така :
хлябът при почти всички марки хлебопекарни се пече в рамките на 45-60 мин. и това май се отнася за всичките програми. при бързата програма не виждам как това време ще стане за 20-30 мин. тогава трябва да се съкрати друг етап от програмата - това са месенето и втасването. при продължителност на печенето 45-50 мин. всеки може да си направи сметка за 10-15 мин как протича месенето и втасването  newsm78
мощността на хлебопекарната не се изразява само в силата на реотана. склонен съм да приема ,че мощността на реотаните е почти еднаква. разликата е в мощността на ел.мотора който задвижва 1 или 2 перки. с един реотан не виждам как ще се регулира мощността. той си е мощен 400 вата (примерно) независимо дали работи 1 мин. или 1 час.  с два реотана е възможно да се регулира мощността , но надали това го прилагат в хлебопекарните. вторият (горния) реотан според мен се използва при програма , която прави багети.  те нали се правят на два етажа - всеки реотан за даден етаж.  поне така е според мен. може и да греша.
Виж целия пост
# 573 14 ян. 2013, 18:56 ч.
Цитат на: Windy в пн, 14 яну 2013, 14:10
Ако не са достатъчно мощни реотаните или ако реотанът е само един, може да се получи проблем.

Вече ме е срам да се обаждам, но при Панасоник мощността е само 550 вата, а хлябът си става с препечена коричка, изпича се добре отгоре и изобщо няма минуси (дори цената е 199 лв. в момента, а ние я взехме за 329).
Бонго е обяснил техническата част.  Peace
Виж целия пост
# 574 14 ян. 2013, 18:58 ч.
Честно казано, и аз расъждавах като теб и дълго време ме беше страх да тествам бързата програма, защото не мислех, че хлябът ще става за ядене. Изненадах се приятно. Не знам как го прави моята хлебопекарна, може би тайната е в конвекционното печене, нямам представа... newsm78
Виж целия пост
# 575 14 ян. 2013, 19:06 ч.
не става въпрос за печенето. каквото и да е то за 20-на мин. надали ще се изпече качествен хляб. въпросът ми е за тези 10-15 мин извън печенето, през които трябва да се извърши месене и втасване.
Виж целия пост
# 576 14 ян. 2013, 19:14 ч.
Цитат на: bongo_2007 в пн, 14 яну 2013, 19:06
не става въпрос за печенето. каквото и да е то за 20-на мин. надали ще се изпече качествен хляб. въпросът ми е за тези 10-15 мин извън печенето, през които трябва да се извърши месене и втасване.

Ами, частичен отговор на въпроса ти дава количеството мая и захар - двойно количество в сравнение с другите рецепти. И въпреки тях хлябът не става толкова висок, колкото при стандартните програми и дори колкото при тези, които съкращават цикъла само с 30 минути. Другия път като правя хляб с бързата програма, ще снимам, за да покажа резултата - ще се убедиш, че не е клисав и недопечен. Достатъчно добър е, особено като се има предвид за колко време е направен. И освен това е много вкусен, поне по рецептата в моята книжка. Ако искате, мога да я напиша, за да я тествате. Peace
Виж целия пост
# 577 14 ян. 2013, 19:23 ч.
пак казвам , не се съмнявам в печенето. със сигурност ще бъде изпечен , иначе си губи смисъла да се прави хляб. знам и че за да се съкрати времето за втасване трябва да се увеличи грамажа на набухвателите. аз съм привърженик на бавното втасване. тогава се получава наистина вкусен и качествен хляб. на другия полюс е прибързаното месене и втасване. това е мое мнение и никой не го ангажирам с него. всеки сам си преценява.
Виж целия пост
# 578 14 ян. 2013, 19:50 ч.
Цитат на: bongo_2007 в пн, 14 яну 2013, 19:23
пак казвам , не се съмнявам в печенето. със сигурност ще бъде изпечен , иначе си губи смисъла да се прави хляб. знам и че за да се съкрати времето за втасване трябва да се увеличи грамажа на набухвателите. аз съм привърженик на бавното втасване. тогава се получава наистина вкусен и качествен хляб. на другия полюс е прибързаното месене и втасване. това е мое мнение и никой не го ангажирам с него. всеки сам си преценява.

Абсолютно те подкрепям! Аз също предпочитам да си ползвам дългите програми. Но все пак е успокояващо да знаеш, че може да се разчита и на кратката за спешни случаи - например неочаквани гости, натоварен ден с малко време за приготвяне на вечеря и т.н.
Виж целия пост
# 579 14 ян. 2013, 19:55 ч.
за 60-90 мин колкото е  продължителността на кратка/експресна програма  бих отскокнал до магазина да купя готов хляб вместо да предлагам такъв пълен с химия (набухвателите).
Виж целия пост
# 580 14 ян. 2013, 20:35 ч.
Цитат на: bongo_2007 в пн, 14 яну 2013, 19:55
за 60-90 мин колкото е  продължителността на кратка/експресна програма  бих отскокнал до магазина да купя готов хляб вместо да предлагам такъв пълен с химия (набухвателите).

Не знам защо мислиш, че купешките не са... Не се заяждам, просто дори и тези, които са по БДС, са много по-дунапренени от всеки домашен хляб.
Виж целия пост
# 581 14 ян. 2013, 20:50 ч.
разбира се ,че не става въпрос за заяждане. но след като ще се яде химия, при купешки или бързоприготвен дом.хляб защо да не си спестим поне труда ?

пп. не искам да разубеждавам правещите хляба на бърза програма
Виж целия пост
# 582 14 ян. 2013, 21:39 ч.
Цитат на: bongo_2007 в пн, 14 яну 2013, 20:50
разбира се ,че не става въпрос за заяждане. но след като ще се яде химия, при купешки или бързоприготвен дом.хляб защо да не си спестим поне труда ?


Щото домашният ще е топъл!  Mr. Green
Виж целия пост
# 583 15 ян. 2013, 09:30 ч.
Тайна, както винаги прекрасен хляб си показала   bouquet

Влизам в Лидл почивните дни и виждам едно неголямо черно хлябче със семена, струващо 1.99, намалено от 2.99  Rolling Eyes Сигурно тежи около 500 грама. По нарезите и текстурата виждам, че е с високо съдържание на глутен /разбирай бяло брашънце/ обаче същевременно бая черен, като циганско дупе поради наличието на малц  вътре Wink Народът се радва на намалението  Laughing и купува хляба с кеф, защото бил пълнозърнест  Tired Но ... шапка им свалям на Лидл, не бяха излъгали, че е пълнозърнест, а бяха написали хляб със семена.
Виж целия пост
# 584 15 ян. 2013, 09:34 ч.
Цитат на: Кливия в вт, 15 яну 2013, 09:30
Влизам в Лидл почивните дни и виждам едно неголямо черно хлябче със семена, струващо 1.99, намалено от 2.99  Rolling Eyes Сигурно тежи около 500 грама. По нарезите и текстурата виждам, че е с високо съдържание на глутен /разбирай бяло брашънце/ обаче същевременно бая черен, като циганско дупе поради наличието на малц  вътре Wink Народът се радва на намалението  Laughing и купува хляба с кеф, защото бил пълнозърнест  Tired Но ... шапка им свалям на Лидл, не бяха излъгали, че е пълнозърнест, а бяха написали хляб със семена.

Ето точно заради такива номерца от страна на търговците си купихме машина за хляб! Синът ми е на година и два месеца и обича да яде хляб, така че за мен е важно какво има в него. Peace
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало