Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 131

Няма нищо невероятно в цялата работа. Ако не беше толкова фрапантно нямаше да пусна коментарът за разискване тук. Аз самата бях в шок при третото отсрочване за съботния ден, но за първото не се впечатлих чак толкова /не за парви път някой искка тортата да му е вечна, чувала съм и преди такива желания, макар и странни за мен/. Обсъждахме да си взимат тортат в събота и да се носи в провинцията, където да се празнува, но вече няма торта дори за понеделник /независимо колко пъти се е сменил плана за празнуване/. Важното е, че изядохме тортата, като цяло бях съгласна само с коментара на Свещичка в началото, че има риск от млякото и затова не поех този риск, предпочетох да закусим торта в рамките на 7-дневния срок. Днес я ядохме. Иначе последно с празнуващите се бяхме разбрали да не променят датите от понеделник за събота /по моя молба/, но аз въпреки това не вярвам много и ме беше страх да не я оставят на своя глава за събота, затова предпочетох да я изядем самите ние. Не е въпросът дали кремът ще издържи повече от седем дена, въпросът е, те какво ще я правят изобщо. Защото ми се струва, че нямаше да ме послушат, затова нарязахме у дома тортата. Когато някой сменя датата, той не винаги мисли от гледна точка на срокове за годност.  Както казах аз отговорност можех да поема само за моя си срок, но не и за техния. Това, което казвате за годността по принцип е вярно, но не и при случая ако всеки път се променя нещо, тогава просто няма как да се гарантира годност. Затова по принцип не обичам да правя и торти за някой друг. Втори път ми се случва да разбера, че  някойще си пази по-дълго тортата, но този път ме уплашиха много заради голямото отсрочване. Първия път ми го съобщиха постфактум и то случайно за торта напарвена в рамките на 2 дена, но пазена след това за още два /така ми съобщиха тогава и то след вереме/. Не знам момичета с вашите торти как правят, но аз не мога за съм сигурна кога ги режат, ако хората не ми кажат. Затова и не приема поръчки, от непознати, които нямам идея как ще постъпят. В случая става дума за приятелско семейство с годишниа, и пак ме направиха разногледа с тези корекции. Мен второто отсрочване ме уплаши, затова така и ви попитах за сроковете. Първото отсрочване беше излишно да се коментира на фона на второто. Решихме да им подарим друго, не торта. Втора няма да им правя. Както казах темата е приключена, защото тортата е нарязана. Но съм благодарна на Анни за бързото включване в началото, имах време благодарение на нея да ги предупредя навреме, и те ще си търсят друга торта! 

Здравейте
Sladuranata - първия етаж е 45 см. Диаметър, а багоре се намаляват с по 7 см. 

NeliDi - третия етаж покрих в бяло, изрязах си облачета от захарно тесто и ги залепих много лекичко по тортата, после изпръсках с еърбръш и като изсъхна махнах облачетата. Като стикери. Така може да си правиш всякакви форми за фон . Яйцата са от стериопор, покрити със захарно тесто. 

sVeshti4ka - абсолютно съм съгласна с теб. Темата за годността на тортите е от изключителна важност и мястото й за разискване е тук. Казах го защото е имало случай в които някой се издразнил на друг, защото казал или не казал нещо и са се разисквали лични спорове.

Аз дори не съм се и замисляла да дам торта на повече от ден два... Много е важно тортата да е прясна, не само за да е добра на вкус, а и да не тровим приятелите си.
Макарче да ви кажа на скоро правих една торта за една приятелка с ганаж и след почти 2 седмици тя каза, че още имат от нея и си хапват по малко - аз й казах, че е луда!

Само едно ще кажа, добре че Мама Ели се е вразумила най-после и са изяли тортата. Иначе не ми се мисли.  Абсолютно смятам ,че тортата със заквасена сметана е ужасно да стои цяла седмица... Спирам темата, защото ми е супер неприятна.

Саси, много е хубава коледарската торта, още в предизвикателството я видях и много ми допадна. Само малко ми розовее, но там прочетох как точно са се случили нещата Принцеската е много нежна и сладка
Лили, готин щъркел, само дето си помислих, че кракът му е влязъл във вълзопчето, просто така изглежда от снимката Браво за 3 часа  Наръчникът за магии е супер , фаворит ми е 
Диди, и ти си на щъркелова вълна, много е готина тая баба, а пък за малкия розов бонбон думи нямам. Представям си за твоите внучета какви ще ги твориш
Тирирам, да знаеш, че най-безцеремонно ще ти открадна идеята с розичките, много ми хареса. А овчицата и бебчето са много сладички
Радост бонбон, много нежни цветове, само не разбирам какво представлява мрежата в дясната част, има ли някаква роля?
Мишоченце, много е хубава великденската, прекрасна е, може би само втория етаж можеше да е един тон по-различно зелено. Завид за еърбръша
Сладураната, добре си прикрила проблемите, нежна торта се е получила

Аз имам две тортички , ама и двете са без украса, така че друг път ще ги показвам

Това с еърбръша го разбрах, ама аз такава джаджа нямам и хич не ми мина през акъла, че може да е с него направено. А относно яйцата - хай сега да обясниш как дялкаш стериопор и то толкова гладко? Направо изумявам - аз това чудо само като ми скръцне и съм се втресла цялата, а като го дялкам ми се рони... Може пък и да има някаква тайна - ама не я знам

Другата седмица имам една торта с къщата на Мики маус и от сега се чудя главата от какво да я направя - та за това питам

ditsan, много добре казано! Абсолютно те подкрепям!

Нели, няма нужда да се дялкат. В много магазини може да се намерят стиропорени яйца.

А по твоя въпрос- някой беше правил главата в Clubhouse-а от маршмелоуз с оризон.

Здравейте, момичета!
За да не съм в разрез с новите првила на темата, за първи път ще опитам на коментирам торти.
И така ще започна с първите торти от началото на тази тема.
mimi0585, червената торта с жълтият център някак ми стои недовършена, иначе идеята за тези обърнати триъгълници много ми допада и сега се сещам, че преди време ми се искаше да я изпробвам.
Мишоченце, хареса ми барселонската торта, впечатли ме зеленият й цвят. Също така ми допада контраста, който се е получил с жълтия надпис и логото. Пететажната торта е толкова изчистена, стилна и в същото време не е "гола", а тези с Пижо и Пенда са доста идейни. Тортата с лалетата хем е нежна, хем някак весела, само халките ми се губят върху бялата възглавничка. А пък великденската е мнооого колоритна!
blueeye®, зелената торта е много весела! Харесва ми езерцето под формата на двойка, харесват ми "надупените" патета, харесва ми, как се е подало червейчето, харесва ми и релефа на покритието, който ненатрапчиво се забелязва.
Bad Diddy, тортата с маковете е много чиста и нежна!
Бадем, много е елегантна тортата за годишнината ви. Харесва ми медно-бакъреният й цвят, много е топъл! А шоколадовата торта изглежда много примамливо и апетино!
МаринаД, МаринаД, МаринаД..., направо не знам какво да кажа за това teal бижу, което си създала...пищно, впечатляващо, направо - уникално е! Но не съм изненадана много, защото от това, което съм видяла, твоите торти са наистина страхотни!
sladuranata_, тортата с маймунките е сладка, но тази с Йори-тата и тази с розовите обувчици най-ми харесаха.
ditsan, много хубава торта си направила за твоят мъж, сигурно е бил предоволен. Розовата торта също ми хареса, но си мисля дали нямаше да изпъква повече, ако беше в различни нюанси на розовото...не знам, само предполагам.
·٠•●♥☆тупурче☆♥●•٠·, много детска тортичка. Не се съмнявам, че детето е било щастливо, голям да ти порасне!
stefina, хубава торта си направила за твоя татко, да ти е жив и здрав!
ani_d, пролетна и нежна е тортата с маргаритките. Аз преди няколко години се опитах да направя "червено кадифе", но вкуса му не ми допадна тогава. Ще я пробвам отново обаче.
mamaeli8000, торите ти са хубави, подредени и чисти. Само впечатлението, което оставяш за себе си не е особено хубаво (поне за мен е така).
Beni2, идеята за мечето в кутията е много добра, мечето е сладурско. Тортата с орхитеите също е хубава, но изгледжа сякаш е трябвало още да се поизтънят цветята (не че аз умея да ги правя).
lux, твоят стил на работа много ми харесва, всичко изглежда много чисто, гладко и подредено. Особено много ми хареса тортата с мечетата, и цветово, и като изпълнение. Много, много е сладка!
доня КОПРИВА, харесва ми тортата с щъркела, цветна е. Особено много ми хареса, че той  е на един крак, само на цветлетата ми липсва центъра.
ti-ri-ri-ram и двете торти са много нежни и чисти!

А сега ето и от мен няколко торти, има много за критикуване...

 
 
 
 

Оризона нямам, опитах с тези зърнените топки тип Нескуик - ама ми стана някак неравно и тежко ми се струва?!?  Пробвах същите топчета, но с шоколад разтопен, че по-бързичко стяга - пак така - с какво да ги издялкам, че да изравня - и как ще направя пълен кръг - не знам.

Подхвърлиха ми идеята да облека някоя топка от новогодишната украса и ако намеря подходящ размер натам ще ходят нещата, но ми е интересно как се прави тази форма от оризона или нещо друго обемисто.
Мечопух веднъж ми обяснява за един великан неин, обаче като опитах не стана. Ще го мисля... имам още няколко дни

sansil, аз не видях нищо, което да се критикува. Много са изчистени

здравейте и от мен

да честитя всички рожденици, че станаха много. с най-хубави пожелания

чета пак земетресение е имало със същия епицентър. на мен лияно мъжа ми мрънка, че си суша фигурите ей така, непокрити.... торта на повече от 3 дни не яде, той е с труден стомах.

иначе и много красоти сте показали

сансил, както винаги, перфектно си си изработила тортите, много ми харесват. спондж как го накъдри така хубаво

сладураната, не се виждат недостатъците, само пеперудите докато ги различа, ми заприличаха на петна

мишоченце, страхотна е великденската, пъстра, шарена. наистина 2те зелени можеше да са малко различни, но така е като зелен хълм пък де да бях намерила и аз стириопорени яйца...

радост, хубави цветове, вече са ти казали за лентите по борда. на мен клечките ми стоят недобре, може би облечени или боядисани щеше да е по - добре

тирирам, и двете торти ми харесват, идейни са. бебето наистина е клише (и аз го имам), но овчицата е голяма симпатяга

дитсан, баба щъркел е много яка. розовото е ок за това сладко момиченце, само малко ми се слижат фигурките на общия фон, но може би не си искала да се открояват

доня коприва, много ми харесва магическата шапка. и енгри бърдс, които и да са те, разбрах, че това е някакжа игра. изпълнението е без грешка

саси, много ми харесва огнището и цялата торта, разбира се, червено щеше да е по - добре. другата торта е хубава, но това момиченце не ми харесва и някак си ми разваля впечатлението

лукс, радост за окото, какви страхотни цветове. колебая се м/у замъка и мечо коя ми харесва повече. специалист си в тези изписани момиченца

има и други тюркоазени и нетюркоазени шедьоври, но мисля вече да си лягам. само пускам моята торта. не намерих на ванчето филма и давах по спомени. кошницата съм доволна как се получи, но с цветята се поизложих, лалетата най-вече. но пък беше много вкусна. майка ми ми е на гости за първи път откакто правя торти и много и се хареса. за нея специално правих хортензията, че и е от любимите. яйцата ги лях от шоколад и по желание на детето, бяха с късмети....





и още малко снимки - https://picasaweb.google.com/109442040947853970974/Torta?authkey … 61627919038022818

 Подминавам всякакви отрицателни писаници тук, защото точно това ще се и очаква,а  да си разводняваме темата с разни пришълци...мерси, не желая!   

 NellyDi аз правих преди доста време една калинка, като използвах една нахапана топка на малкия, разрязах я на две за да ми е стабилна и разточения лист оформих по нея, след като изсъхна стана твардо като бетон, а и отдолу между топката и фондана сложих стреч за да я отлепя по-лесно. И до днес калинката си е здрава и читава  http://donikadineva81.snimka.bg/other/moite-torti.540419.25489840. Другия вариянт,ако искаш да се яде, е да си намериш купа, която отвътре да е хубав кръг и пак така: стреч, пълнеж например подобен на сладкия салам, като стегне изваждаш заглаждаш и покриваш. Не съм го правила, но май ще стане.

Айдееееее, още една дето не си е пила хапчето.
Дайте да приключим темата и да отдъхнем преди следващата торта на мамаЕли.

И аз подминавам нещата,няма смисъл.Аз съм се обедила че няма смисъл.
Да отговоря за розовото.Да идеята беше да са различни нюанси но нещо не успях.Явно след голямата почивка съм позагубила тренинга.Днес продължавам със розовият маратон и се надявам този път да има нюанси на розовото.

Здравейте момичета, от доста време не съм  се вясвала, гледам да ви чета, макар понякога  да изоставям с 20 стр. Иначе много искам да съм по редовна ама все време не остава, хайде малко да ви изкоментирам
мегало Много е свежа кошничката ти, харесва ми как е подредена вътре, цветята са много добре направени, дъствани дори, на мен лалето ми харесва, аз един път съм правила и хич не ми се получи добре, може би листенцата на герберите още малко е трябвало да изтъниш, шоколадовите яйца са станали като истински
sansil както винаги прекрасно направени торти, добре съчетани цветове и изпънати перфектно, имам чувството, че много добре ги заглаждаш от долу и тънко разточваш фондана, ако е така, Майстор си голям! Много ми харесва Спонджа, страхотен е, предполагам, че си изрязвала самата торта за да направиш вълничките преди да я измажеш, ако е така браво за търпението
sladuranata_ Много настроени лъха от тортата на Габи, съжалявам за премеждията които си имала с нея, но наистина така се научава човек най добре. Въпреки, че е имало дефекти по нея, добре си я замаскирала, и аз така правя.   Единствено което си могла да пропуснеш е този черен шеф по обувчиците или ако си искала да бъде там, поне със син фулмастер да си го минала, другото е 6
Мишонченце На това му казвам Великденска торта, голяма игра е паднало! Ами страхотна е, любим ми е ефекта върху зеленото с еърбръша, много е оригинално е измислено между етажите да се наредят яйчица, единствено последния етаж не мога да видя добре, мисля си че виждам от единия край фондана да стои като отлепен....и  оцветяването....ами най-добре е да ми обясниш, ако имаш време разбира се
radost_bonbon, харесват ми съчетанието на цветовете, много идейно е сложено името в цветенца, единствено цветните кантове, малко ми кривеят както и шевът им по тях, предполагам, че фондана ти е бил мекичък затова така си е получило и при мен така е ставало, в такива случаи съм слагала повечко нишесте за да стегне, но без да прекалявам, защото почва да се цепи.
ti-ri-ri-ram хубави торти, добре пипнати. Много е сладка бебешката, жалко, че не си могла да я завършиш но и така е чудесна, много добре знам, тези овчици колко време отнемат, като цяло много ми нежна и браво за търпението да направиш всички тези облачета
ditsan много ти е сладка щъркелката, за розовото, аз го обожавам като цвят, единствено дантелките и панделките е могло или по тъмно или по светло розаво да бъдат за да изпъкне ефекта повече, така сякаш се сливат двата цвята розаво, много са близки като гама. За сладките предполагам, че са ти отнели време колкото една торта да направиш, страхотни са
доня КОПРИВА Много ми хареса наръчника за магии, чуден, така оцветен подсилваш мистериозният ефект,  тортата с пилетата много готина, за щъркела си личи, че бързо си я правила
Саси Аз тортата от предизвикателството я видях, още когато я беше побликувала там. Много ми харесват детайлите като софричката, трикракото столче и чергата, единствено малко ми розовее, но може и от снимката да е. Тортата за твоята принцеска/честит имен ден с малко закъснение/ е много свежарска като идея, само малко целулитче има по нея, но и това с времето ще отлети
Lux Страхотен маратон, много са красиви всичките, замъка с момиченцето, предполагам, че ти е отнело страшно много време, с много детайли е и всичките много добре пипнати. Тая с мечетата ми грабна сърцето, страхотна е! Цветовете така съчетани са един път! Страшно много ми харесва как меченцата държат буквичките с името, с разрешение ще ти копирам идеята
Има още много прекрасни торти по назад, но няма да мога да се спра на всички тях, искам само да кажа на mamaeli8000, че много ми харасват нейните торти, всичките които си публикувала до сега,  харесват ми ярките цветове, които използваш, как моделираш, детайлите които слагаш винаги са си на мястото и не на последно място, тортите винаги са ти добре покрити. А и щях да забравя, обработваш снимките и тортите така направо светят, само една мъъъъъъничка забележка имам, че на всички торти панделка слагаш, аз обичам всичко по тортата да е ядливо. Опитай някой пит с някоя панделка направена от фондан, листенца или цветенца, останалото е прекрасно
По късничко ще кача и мои тортички

Ох, говори ми... и аз съм замислила такава торта с "Клуба на Микки" за рождения ден на синът ми, че много му се радва, та ще следя твоята направа с интерес и сигурно ще те разпитвам подробно.

donika dineva, идеята ти е чудесна с половината топка! Само не знам дали бих се справила с такова нещо аз.

ditsan, аз пък снощи гледах тортата ти и ми се струва, че имаше различни нюанси, макар и не толкова ясно различими. Даже си мислих да те питам дали нарочно са били различни.

мегало, много добре ти се е получила кошничката. На мен пък лалетата ти ми харесват много.

sansil, чудесни торти - Спондж боб е страхотен! Браво! 

Здравейте, по въпросът на Пепи, да първия път просто не споменах, че е била за събота, защото това вече нямаше никакво значение.....на фона на това, че датите се смениха наколко пъти, първото сменяне някак си се обезсмисли. 2 месеца се обсъжда каква торта искат милите познати за годишнината си, обсъждат се форми и цветове, и никой не се сеща да каже аджеба кога ще я ядат. А за това, че не исках те да я ядат след седмия ден направо съм го написала...тоест мене ме стресна най-дълго отсрочения период, на фона, на който първата отсрочка загуби своя смисъл. Но сега да кажа - днес дояждаме тортата и после хвърлям каквото остава.  Вчера я ядохме сутринта - всичко и е наред, днес на закуска вкуса беше идеален поне аз не видях промяна. Двечера си взимам за десерт 1 парче и остатъкът го изхвърлям. Така съм решила. Всъщност няма как да я изедем 4-ма души цялата торта в такъв кратък срок, защото тортата беше голяма. Тук съм съгласна с критиката на Бадем /тя май беше единствената, която първа се сети, че от тортата може да остане хипотетично и остатък - тук вече съм съгласна, на мен ми е трудно да доям тортището в срок до края на деня, но досега не ми се беше случвало да си изям цялата торта - все са били за почерпка на повече хора и не са оставали порчета за други дни/. 
Като цяло нещата тръгнаха от въпроса ми може ли да се замрази тортата. А защо петам - ами изплаших се от смяната на датата. А относно замръзяването - миналата година на 4-ти септември бяхме на детски РД на моя много близка позната, чието дете стана на 2 годинки тогава. Те купиха тортата от кварталната сладкарница и тя беше с картинка-принт и бяла сметана. Правоъгълна детска торта, без нищо - само сметана и принтирана картинка на Стич отгоре. Знаете ги тези торти. Партито беще в прака. Беше зверска Жега. Дъщеря ми я има на снимка с тази торта в парка. Сега по темата за замръзяването - торта не можеше да се среже - беше камък...като я ядохме вътре ми хрупкаше лед!!!!!!!!!!!!!! попитах защо е така - отговорът....от сладкарницата ни я дадох замразена от фризер!!!! Това беше торта със бита сметата и принт картинка /нямаше вътре плодове, ядки или маскрапоне/. Ако съдя от факта, че за двата-трита часа докато децата тичаха по поляната тортата не беше размръзнала, то просто тази торта едва ли е била прасна.....сигурно е стояла поне 3 дна във фризер, та да стане на такъв камък.  Сега това го споменавам само защото се сетих, че обсъждахме кои торти могат да се замръзят. Да добавя, че тортата имаше и сертификат. Толкова е моят опит. Вторият ми опит е с една реномирана сладкарница /доста известна/ от която, купихме малка торта и тортота беше бял шоколад и лешници, взехме я от цеха за торти, който се намира под сладкарницата /вече сте се сетили за коя говоря нали?/....няма да ви казвам какво замръзнало асбергче беше. От там ни предупредиха да я оствам да отпусне преди да я режем, защото е дълбоко замразена. Действието се развива преди 4 години и половина - малко преди моята сватба. Не искам да разводнявам темата, толкова по въпросите с замръзаващите практики. Аз обаче няма такава смелост, че да замръзавам нещо - тая работа не за мен.
Ваня почнах да си коригирам постовете, защото така написахте новите условия за темата - пише: не пускайте два и повече последователни коментара, а допишете предишния с бутона за редакция. Четох ги правилата още като ги оповести. Затова като пропусна да напиша нещо и се връщам да си го напиша пак. Също редактирам и правописа си. Не редактирам смисъла на постовете, защото това е безмислено, нали вече съм казала каквото искам.
По въпросът с "разпни го" - има нещо вярно!!! 
Аз просто повдихнах една болна тема. Това не значи, че ще правя стари торти, това значи, че съм достатъчно честна и открита за да дам гластност на темата и да попитам какво може да се стори в случая. Ако исках да тровя хората нямаше да ви питам тук за сроковете на годност. Наистина тортата си я хапнахме така, че темата се изтърка. 
Да се оплача: има хора, които казват, че са яли моя торта, която не е моя. Ако някой е правил торта за БЕБЕ БОРИС С ПАТЕТА И ОБУВЧИЦИ /вътре е била с банани и ядки/, да си провери клиентите и да ги пита, защо разпространяват неистини?!?!?! Аз таква торта НЯМАМ! Заявиха ми, че била моя,....но не е. И няма как да е. Една от гостенките на партито на това бебе ми писа, че била много хубава тортата направена от мен и щях да припадна. Твърди, че е възхитена от моята торта!!! Бързам да заявя навсъкаде, че не е моя! Който си познае творението да каже. Не ми харасва да ми приписват торта, която не е моя, може и грешка да е станала, но не е коректно това. Някой правил ли е наскоро бебешка торта за Борис, майката се казвала Диляна? Сега съм пратила въпросчета като писмо-отговор на въпростана дама, която е била сред гостите на партито на Диляна и Борис.    Никак не ми харасва тая работа. 
Сега правя РЕДАКЦИЯ - махам снимката на тортата, защото е ненужна след като видях коментарите.....

Maлееее,Кандева ама ти въобще не си във час.
Ще правя  торта примерно и вместо да кажа че е на някоя майсторка като Ванчето,Ани,Валерия ,Блу,Донята и т,н точно твоето име Хахахаха.Ти за каква се вземаш,не мога да разбера.За бог и корифей на тортите ли?Не проумяваш ли че едва те търпим,та ще вземем от твое име да се представяме.Или си прекалено глупава или просто не проумяваш колко си изкукала за да отправяш такива обвинения-прикрити като въпроси.
Кажи на тая дама че ти си имаш запазена марка синьо,синьо и пак синьо и разбира се още НЕ ЯДЛИВА панделка във червено със точки.Другите цветове не допадат на твоята творческа душа и не ги познаваш и няма как да си я направила.Пате,та то е жълто на цвят как така ти ще го направиш-не възможнооооооо.
И пак фермани,пак очни ставки,пак отмятане от думите си.... ти си не поправима.Как да ти каже ясно човек че си досадна и не търпима,и ни занимаваш със глупости.
От нещо дребно като някаква грешка /ако приемем че е вярно това което казваш/ти правиш драма,вкарваш се във някакъв филм сама и въвличаш цялата аудитория във това.
Еййй,жена ти да не страдаш от липса на внимание?Да не си самотна та си търсиш изяви на всякъде?
Божеее,слез от облаците и кацни на земята.Време е да се приземиш вече.