МАШИНА ЗА ХЛЯБ-50-та тема

Почвам с отговорите по ред на номерата
Merelenda - аз ръжения хляб само го меся в машината. Слагам около 900 гр. сухи съставки и 800 мл. вода. Машината без помощ върти на място. Ако има 30% някакво бяло брашно може да го разбърка. освен това го правя с квас и втасва около 8 ч. Машината няма тази опция.

Ferda Mravenec - Valkyriata - не съм пробвал програмата за мармалад и нищо не мога да кажа по въпроса. Картофено пюре, каши не пише за такива екстри. А що се отнася за печени пилета и кисели млека   звучи ми като научна фантастика.
Батмане (Бонго) стига се *бава с туристите  
Мойте бъркалки въртят в противоположни посоки - ама всяка в нейната си посока, демек не си сменят посоките по време на месенето.  

успоредно с размерите (предполагам за машината) спомена и за липса на място у вас - вероятно в кухнята.
квадратните машини са с 1 бъркалка , правоъгълните - с 2. то е и логично  
виж от коя страна е дисплея, как ще се отваря капака и прецени спрямо мястото ти у дома.

Абе бате Бонго, не събра ли пари за зъболекар да го оправиш тоя зъб? Или у вас в Буркина фасо нямате зъболекари?? А главна буква и аз съм забравила къде се слага и карам по интуиция.

Здравей. Бъди сигурен, че съм попрегледала тази тема, преди да реша да задавам въпроси (естествено, прескачах рецептите - не виждам смисъл да задълбавам в тях, след като още нямам уреда). Що се отнася до това, дето било през 1-2 страници... Видяла съм го и ако наистина трябва да коментирам, то мога само да добавя, че бъркаш... Нямам представа, защо досега не са те опровергали: Апатия? Толерантност? Незнание?... Но едната от пекарните, на които съм се спряла (ЕТА-та) предлага приставки за печене на багети (което за мен е излишна измишльотина), а е само с един реотан долу, така че ето ти и опровержение.
И не всички машиини въртят в 2 посоки - в някои форуми изрично се обръща внимание на това - попитах конкретно за Мулинекса, защото за него не съм намерила информация.

Благодаря за реакцията. Ами, аз за това питам опитните - на този етап не мога да преценя кои са важните програми - напр. Мулинекса, който споменавам, има уж 19 програми, но повечето са разновидности на едни и същи тестени (и ме интересува дали пък не могат да бъдат направени и в друга пекарна и дали са важни, напр. Гризини - спокойно мога да мина и без тях ), докато ЕТА има 13 програми, обаче между тях има функции за правене на соево сирене (там пък други неща не ми харесват), така че търся някакъв ориентир за компромис, който да улесни избора ми.


ОК, мерси. "Екстрите" може да не ги пишат в упътването, но човешкият селски ум е недостижим, хи-хи... Съдейки по форумите - масово се прилагат и много ги хвалят.  

искаш да кажеш ,че едната върти по посока на часовниковата стрелка , а другата в същото време върти обратно на нея, така ли ? на мен ми у чудно това. никога не е късно човек да научи нещо ново.  когато въртят в една посока едната бъркалка прехвърля тестото на другата. така като въртят в противоположни посоки ка се разбират бъркалките ...  
щом казваш така е.  
пп.каква ти е машината ?

Не мога да си представя как се оформя топката, ако всяка бъркалка върти само в нейната си посока

Бонго накара ме да се замисля даже станах и пуснах машината да не би аз нещо да съм се объркал 
Не съм бре!  предната от към дисплея върти по часовниковата стрелка, а другата на обротно
Машината ми е мулинекс - като тази първата (иноксовата) от снимката на предишната страница. С багети и гризини и тинтири-минтири не съм ги ползвал въобще  

След като така или иначе си започнал да се вглеждаш в машината, мога ли да те помоля да й погледнеш и мощността? Питам, защото според сайтовете, където съм я виждала е 860 W, а според Технополис - 1650 W, та не знам, на кое да вярвам вече...

Ferda Mravenec - Valkyriata - на машината никъде не пише въртях я от всички страни. В книжката също не пише  . може би на кашона да е било написано ама съм го изхвърлил отдаван. Не мога да помогна - съжалявам 

Хмм... и отдолу ли нямаше етикет... странна работа. Благодаря ти за усилията, bobson4e.

Хубав ден на всички. 

Ето ТАЗИ е моята машина, но аз имах други съображения като я избирахме - покритието да не е тефлон бе едно от тях.

Отново се обсъждат машините . Тъй като имам и трите, за които прочетох, че се коментират, да кажа с две думи - Панасоник е най-добрата (моята е модел SD-257). Имам Мулинекс с багети и Мулинекс без багети. Пекат абсолютно еднакво, за еднакво време и няма разлика в изпечения хляб. На тази с багетите пише, че има двойно по-голяма мощност, но това съвсем не значи, че е по-добрата. И двете Мулинекс са ми до 1,5 кг хляб, но реално такъв хляб може да се изпече само на програмата за френски хляб. Става с дебела кора и не го харесвам. Там се ползват 900 г брашно, а на основната програма 700 г брашно и на основната пека. В Панасоника се ползва мах 600 г брашно, т.е. излиза хляб 970 или 930 г, не помня точно, но това е перфектната машинка от трите. Тази с багетите се скапа толкова бързо, че още ме е яд. Тъй като почти винаги пиша за предимствата на Панасоник, няма да досаждам с още писане. Който се интересува, ще намери информацията (най-малко в мненията ми, а иначе в руските форуми са изписани фермани за покритието, за удобството, за хубаво изпечения хляб, за това, че е тиха и т.н. - пак си го написах  ).

Аз съм с такава също-1650W е, но мисля,че когато се използват и двата реотана.
В магазина ми обясниха, че вторият/горният/ влиза в действие при големите хлябове и при багетите.
Може и така да е,засега съм пекла 750 и 1кг.
Точно заради питане тук -събота и неделя, когато си пекох хлебчетата , отварях и пипах горният реотан-чисто студен си беше,само долният работеше.
За друго питане- една и съща рецепта на различна програма прави различен по текстура хляб,както и по коричка и ...
в смисъл,че сложих нещата за обикновен бял хляб на програма - френски-еми друг излезе  
Иначе -имах идеи да отслабвам, но с тази машинка- нямам шанс - страхотен хляб прави

Не съм забелязала да сме напълнели след покупката на хлебопекарна. Ядем си нормално, не се увличаме само с хляб  .

И при нас е така