БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 313
  • 755
# 240

Благодаря, пеп-4о, така ще направя!
Ципата наистина много ме дразни.
Виж целия пост
# 241
аз преди малко сътворих нещо като йогурткейк  Mr. Green
основа - като за чийзкейк - бисквити и масло
бял слой - 2 кисели млека изцедени+2 ванилии+захар+настъргана ябълка и кайсии+желатин
украса - половинки кайсии
глазура  - червена на долче прима (май така се казваше)
надявам се да се е получило, ще пиша за вкуса после....
Виж целия пост
# 242

Искам да направя сладкиш с кайсии.
Ако ги пусна за секунди във вряла вода, дали ще мога да ги обеля по-лесно?
Или да не рискувам?

А, защо трябва да се обелят...ципата на кайсиите е много нежна, няма да дразни. А, ако е за сладко от цели кайсии, тогава се държат във варна вода и се белят...и е много сложно.  Peace Поне така го правеше баба ми.

Не е толкова сложно, щом и аз съм правила, преди повече от 15 год.
Белят се и тогава се киснат, аз беля с картофобелачка  Peace
Виж целия пост
# 243

Искам да направя сладкиш с кайсии.
Ако ги пусна за секунди във вряла вода, дали ще мога да ги обеля по-лесно?
Или да не рискувам?

А, защо трябва да се обелят...ципата на кайсиите е много нежна, няма да дразни. А, ако е за сладко от цели кайсии, тогава се държат във варна вода и се белят...и е много сложно.  Peace Поне така го правеше баба ми.

Не е толкова сложно, щом и аз съм правила, преди повече от 15 год.
Белят се и тогава се киснат, аз беля с картофобелачка  Peace
С картофобелачката....прекрасно.!! Никога нямаше да се сетя. Благодаря, страхотна идея и лесен начин!!  Hug
Виж целия пост
# 244
Привет, искам да правя това

http://www.mycookingbookblog.com/tradicionna-kiparska-tahinopita/

Ходих в Кипър миналата седмица, и мноого ме впечатли, но пусто кажете какво представлява тоя натурален сусамов тахан, къде се продава  newsm78
Виж целия пост
# 245
Привет, искам да правя това

http://www.mycookingbookblog.com/tradicionna-kiparska-tahinopita/

Ходих в Кипър миналата седмица, и мноого ме впечатли, но пусто кажете какво представлява тоя натурален сусамов тахан, къде се продава  newsm78

В Кауфланд съм виждала, до локума и халвата, на пазара - при бабите и дядовците, които продават мед....
Виж целия пост
# 246
моя йогурткейк стана превъзходен, излиза на челна позиция в класацията ми  Mr. Green
Виж целия пост
# 247
Здраввейте, какво мога да правя с проварено мляко? Или да го изхвърлям?
Виж целия пост
# 248
Привет, искам да правя това

http://www.mycookingbookblog.com/tradicionna-kiparska-tahinopita/

Ходих в Кипър миналата седмица, и мноого ме впечатли, но пусто кажете какво представлява тоя натурален сусамов тахан, къде се продава  newsm78

На много места има в момента сусамов тахан, има го в био магазините, в по-екзотичните - индийски и т.н. - в големите вериги съм го виждала в био разделите, почти съм сигурна, че и в Била го има, защото исках да си правя домашен хумус. Изглежда така - със сигурност ще намериш много лесно  Peace
Виж целия пост
# 249
Здраввейте, какво мога да правя с проварено мляко? Или да го изхвърлям?

Точно аз миналата седмица питах същото и ме посъветваха тук извара да направя. Получи се много хубава според хората у дома, които ядат извара. Благодаря за съвета!   bouquet
Виж целия пост
# 250
Благодаря за тахана  Hug Ще пиша после какво се е получило  Wink
Виж целия пост
# 251
Имам много малини и френско грозде. Писна им на моите да го ядат така, та на някакъв кекс или сладкиш съм се замислила да го направя. Дайте идеи.
И извара имам много, сега си я направих, че изпуснах млякото, дали и нея мога да я вкарам?
Виж целия пост
# 252
Имам много малини и френско грозде. Писна им на моите да го ядат така, та на някакъв кекс или сладкиш съм се замислила да го направя. Дайте идеи.
И извара имам много, сега си я направих, че изпуснах млякото, дали и нея мога да я вкарам?

Малини и извара, веднага ги асоциирах с чийзкейк (побългарен с извара) - намерих тази рецепта в нета, не вярвам да не стане вкусно    Crazy . Иначе плодовете само можеш с прясно мляко и мед да ги пасираш (или в блендер), става чудесен шейк  Peace
Виж целия пост
# 253
Имам много малини и френско грозде. Писна им на моите да го ядат така, та на някакъв кекс или сладкиш съм се замислила да го направя. Дайте идеи.
И извара имам много, сега си я направих, че изпуснах млякото, дали и нея мога да я вкарам?

Или браунитата с чийз крем слой и малини на Ири Купенска. Феноменални са: http://sunshineskitchen.com/cheesecake-raspberry-brownies/

Или пък малинов ликьор  Heart Eyes http://vaklina.blogspot.com/2012/08/blog-post.html
Виж целия пост
# 254
след като направих лимонов сироп, сега правя от грейпфрут и лайм, май дойде време и за малиновия ликьор   bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия