БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 312
  • 755
# 330
Размразява се, овалва се в царевично брашно. Лично аз я чистя, но когато го споделя с някой все ми се смеят, че цаца не се чистела. Можеш да нанижеш по няколко рибки на дървени шишчета - така по-лесно става обръщането при пърженето.
Виж целия пост
# 331
Не я чистим вкъщи, пържи се размразена/прясня  оваляна в брашно (обикновено), а се ниже май за по-лесно овалване и изтупване на брашното, после ние поне не сме я пържили нанизана. На мен баба ми от Созопол ми правеше "палачинки" от цаца - едно от най-най-любимите ми неща за хапване  Heart Eyes Ако ти звучи добре да потърся как точно става  Peace
Виж целия пост
# 332
Благодаря ви! Значи....милото да си я размрази и да я изпържи - и той определено няма да я чисти и нанизва...

Благодаря и за палачинката.....признавам си, че май не бих я направила......ако искаш сподели - пък нищо не се знае, друг може да я направи!

  bouquet
Виж целия пост
# 333
То не са точно палачинки, а панирани един вид, изглеждат точно като тези панирани месца от форума на gotvetesmen , просто вътре вместо месо има рибки  Heart Eyes Heart Eyes Heart Eyes
Виж целия пост
# 334
То не са точно палачинки, а панирани един вид, изглеждат точно като тези панирани месца от форума на gotvetesmen , просто вътре вместо месо има рибки  Heart Eyes Heart Eyes Heart Eyes
    МНого приличат на това , което аз знам ,като биточки . Но не са панирани месца точно , а са панирани кюфтета . И са супер вкусно нещо !  Heart Eyes

    След малко и аз ще панирам рибка (филе треска) . В яйце и брашно .  Simple Smile
Виж целия пост
# 335
Привет и от мен.
Направих сладко от череши, но тъй като ми е за сефте не уцелих момента с  махането от котлона при сложено лимонтузу. В момента сладкото ми е като вода в бурканчетата. Ако при отваряне за консумация сложа съдържанието в купа, затопля на микровълновата и сложа малко лимонтузу ще може ли да се сгъсти?
Виж целия пост
# 336
Не, върни го обратно да поври още малко за да се сгъсти.
Виж целия пост
# 337
Привет и от мен.
Направих сладко от череши, но тъй като ми е за сефте не уцелих момента с  махането от котлона при сложено лимонтузу. В момента сладкото ми е като вода в бурканчетата. Ако при отваряне за консумация сложа съдържанието в купа, затопля на микровълновата и сложа малко лимонтузу ще може ли да се сгъсти?
За да си сигурна, че сладкото ти има добра консистенция, когато смяташ , че вече е готово, вземи капка от него и я пусни в чаша с вода.  Ако се разлее ще му трябва още малко да поври, ако си остане като капка, означава че е готово.  Peace
Onna- bugeisha, ти е дала добър съвет. Превари го.
Виж целия пост
# 338
Като почивам ще го направя. Благодаря   bouquet
Виж целия пост
# 339
Цацата я овалвам в царевично брашно като сипвам брашното в малка найлонова торбичка, слагам размразената цаца вътре и разтърсвам хубаво - става бързо и чисто  Mr. Green
Виж целия пост
# 340
Докато сме на темата за сладката да попитам и аз: искам да направя сладко от малини, но имам и малко боровинки. Дали мога да ги сложа и тях вътре, без да променям рецептата? Харасах си тази: http://www.supichka.com/2011/09/blog-post_27.html
Или пък да ми предложите друга?
Виж целия пост
# 341
Привет, четох темата за варене на картофи в микровълнова, но идеи всякакви и в край на сметка не разбрах как точно става  newsm78

Просто ги слагам небелени и надупчени в чиния с малко вода на дъното и включвам по минута на картоф, така ли е  newsm78
Виж целия пост
# 342
Привет, четох темата за варене на картофи в микровълнова, но идеи всякакви и в край на сметка не разбрах как точно става  newsm78

Просто ги слагам небелени и надупчени в чиния с малко вода на дъното и включвам по минута на картоф, така ли е  newsm78

Мноооооооооооого отдавна не съм правила картофи в МВ, но да...нещо такова бе...Спомням си, че в йена бях сложила малко картофи - обелени, малко вода и около 10 мин. май се варяха....Но подробности не се сещам.....Не бях много полезна, но си на прав път......
Виж целия пост
# 343
Привет, четох темата за варене на картофи в микровълнова, но идеи всякакви и в край на сметка не разбрах как точно става  newsm78

Просто ги слагам небелени и надупчени в чиния с малко вода на дъното и включвам по минута на картоф, така ли е  newsm78

В МВ може печени, може варени. Ако ще печеш, навлажняваш ги леко, осоляваш ги, надупвчаш с нож всяко картофче на няколко места и ги слагаш в МВ (без вода). Минути не мога да кажа, защото има значение големината на картофите, мощността на печката. Обикновено първо слагам на 10 мин. и после обръщам картофите и преценявам колко още да се пекат. А варени - правила съм обелени, нарязани, в подсолена вода. Като кипне водата, намалявам мощността на 70 или 50%. Варила съм стари картофи и стават много вкусни, но не станаха по-бързо, отколкото на котлона. Водата трябва едва да ги покрива. А, да, слагам и масълце и малко черен пипер във водата и после сосчето също е вкусно.
Виж целия пост
# 344
Докато сме на темата за сладката да попитам и аз: искам да направя сладко от малини, но имам и малко боровинки. Дали мога да ги сложа и тях вътре, без да променям рецептата? Харасах си тази: http://www.supichka.com/2011/09/blog-post_27.html
Или пък да ми предложите друга?
Рецептата е много добра и по същия начин и аз го правя. Започвай ги и сложи и боровинките. Няма проблем.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия