БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 40 312
  • 755
# 405
Момичета и момче, търся рецепта за лесен и лек сладкиш с бишкоти, кисело мляко евентуално желатин. Може ли малко помощ, че нещо цял ден не мога да си се разбера сама със себе си какво точно да е? Mr. Green
Onna-bugeisha, сложи мидите в съд с много лед около тях. До утре не би трябвало да има проблем.
Виж целия пост
# 406
Момичета и момче, търся рецепта за лесен и лек сладкиш с бишкоти, кисело мляко евентуално желатин. Може ли малко помощ, че нещо цял ден не мога да си се разбера сама със себе си какво точно да е? Mr. Green

Елементарен сладкиш с бишкоти и кисело мляко

в поста на Mim`s

Тортата на Янечек

предложението на Gvendolin.
Виж целия пост
# 407
пеп-4о,   labrex,   Селма, благодаря ви! Със сигурност ще бъдат опитани и трите.

Селма, ако не сложа прясно мляко дали ще е фатално?
Виж целия пост
# 408
........
Селма, ако не сложа прясно мляко дали ще е фатално?
   Сложи айрян или вода , или газирана напитка , или чай  ..... абе нещо течно сложи  Grinning
Виж целия пост
# 409

мерси, а за тези хапки в сос, които споменаваш, каква е по-точно рецептата или просто хапки и добавяш соса?

да ви питам също - какво правите с пилешки фенери? нещо вкусно да е Grinning

на тези хапки http://pep-4o.blogspot.com/search/label/%22%D0%9A%D0%B8%D1%82%D0 … 81%D0%BA%D0%BE%22

а пилешките фенери - на супа. Оставям повече месо по тях, като ги обезкостявам, малко тлъсто   от ония лопатки до бутчетата дето са,  кожа. Става чуден бульона така.  Дори когато се зареждам с повече пилета и разфасовам, слагам фенерите, задно с други кости и кожи, сварявам и после си имам бульон в бутилки в камерата.  Кожата пообирам и заедно с кокалите заминава при куче.
Когато са сварени, обезкостявам и прибирам в пликове за супа, или палачинки с пилешко, пилешки кюфтета, или някоя "манджа" в която може да се сложи ситно нарязано пилешко месо. (запеканки тип)
Виж целия пост
# 410
Кожата пообирам и заедно с кокалите заминава при куче.
искам да съм ти кучееее..........
Виж целия пост
# 411
 Laughing дори когато пращам само хляб  ли
Виж целия пост
# 412
Искам да ви попитам. Понеже нямям възможност да варя буркани, може ли да сваря компота в тенджера, както сладко, и след това да го сипя по буркани. Като ги затворя топли, нали ще хлътне капачката?
Виж целия пост
# 413
не се знае дали ще издържат само с това вакумиране. Сега има фикс на Др Йоткер за компоти без варене - точно така се вари плода, но се добавя фикса и пълнят бурканите.
Сладкото има много захар и издържа, но за компот - знам ли  smile3506
макар че аз и сладкото варя, защото разнасям буркани напред назад и ще ме много яд, ако аз или младежа съм товарила с нещо, което може да се изхвърли заради неправилно съхранение.
Виж целия пост
# 414
Дори в една тема в този подфорум да се закача все ще изляза от правия път с някое съгрешение!  Mr. Green Снощи къде видях за бишкотената торта сън не спах за нея.... отивам да я правя  Hug Ще трябва да се отписвам, че на море искам да ходя! Wink
Виж целия пост
# 415
Здравейте!
Довечера планирам да панирам дробчета/за пръв път/ и незнам дали не трябва първо да ги посваря.В рецептата не пише.
Благодаря!
Виж целия пост
# 416
Искам да ви попитам. Понеже нямям възможност да варя буркани, може ли да сваря компота в тенджера, както сладко, и след това да го сипя по буркани. Като ги затворя топли, нали ще хлътне капачката?

Едната ми печка е Бош и има описание в инструкцията за стерилизиране на плодове или зеленчуци във фурната. Ползвала съм технологията за стерилизиране на компоти, сладко и др.
Пълнят се бурканите (пише еднолитрови, но съм правила в 0,7 и 0,8 л), запечатват се. Подреждат се в тавата на фурната на ниво 2 от 5. Налива се 0,5 л гореща вода с температура около 80 градуса. включва се САМО долно печене, 170-180 градуса. Оставя се така за около 40 минути или повече. Трябва да започнат да се издигат мехурчета вътре в бурканите. След това се изключва нагряването и така престояват около 25-35 мин. После бурканите ЗАДЪЛЖИТЕЛНО се изваждат от фурната и се обръщат с капачката надолу, докато изстинат.
Виж целия пост
# 417
ИДИ В ТЕМАТА " консервиране....." на първа страница  е май още в подфорума и питай там, някои правят  Peace във фурната

Магика, не се варят предварително. Почисти от ципите, срежи на две, ако са цели и панирай
Виж целия пост
# 418
Мерси на всички ви за компотите!
Виж целия пост
# 419
Магика, не се варят предварително. Почисти от ципите, срежи на две, ако са цели и панирай
ципите са за Бонго-кучето , нали ?  hahaha
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия