Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 58 285
  • 721
# 135 23 апр. 2016, 08:46 ч.
По принцип при термична обработка авокадото започва да горчи  Peace
Не знам дали в този случай загряването ще окаже същия ефект



Ваня, мерси за млякото.
Виж целия пост
# 136 23 апр. 2016, 09:21 ч.
Цитат на: marchеva14 в пт, 22 апр 2016, 22:49

А и кой питаше за лозови сарми и сухи чушки, та това си е едно малко удоволствие сухите червени чушки със сармите, аз само така ги правя, аромати разни се разнасят из кухнята.  Simple Smile Даже по ги обичам от зелевите сарми

Аз питах.Вече са в крок пота и на обяд ще ги пробваме  Grinning Благодаря за мнението.
Виж целия пост
# 137 23 апр. 2016, 11:33 ч.
Днес реших да правя козунак във форма за кекс, но нямам такава формата.. Ако го сложа в кръгла тава с чаша по средата, дали чашата ще издържи температура до макс 170-180 градуса?
Виж целия пост
# 138 23 апр. 2016, 13:15 ч.
Цитат на: Галче в сб, 23 апр 2016, 04:34
kitiсat, ако не ти се чака да зрее, може да опиташ този трик: http://www.purewow.com/food/how-to-ripen-an-avocado Не съм го изпробвала лично, защото едва вчера попаднах на тази информация Peace
Опитах го, става, не е горчиво, омеква едно такова и вътрешността е много по-вкусна за ядене от сурово авокадо. Все пак не изпечено и естествено узряло е най-вкусно.  Peace
marchеva14, колко скъпо горе-долу? До 3 лева давам за един брой авокадо, иначе районът ми е удобен. Mr. Green
А за ягоди е супер скъпо 8 лева, в Била преди 2-3 дни имаше много хубави, узрели на прилична цена, но не помня каква. Laughing Аз си ги слагах в кисело мляко и то ставаше с много по-приятен, леко сладък вкус, а по принцип са си кисел плод ягодите.
Виж целия пост
# 139 23 апр. 2016, 13:27 ч.
Пепчо,въпрос...ако може  Peace
Ще правя заек,този със замаската и печен в плик.Та...дали да го намажа още днес,въпреки че ще пека утре newsm78
Виж целия пост
# 140 23 апр. 2016, 13:33 ч.
Здравейте!
Покрай темата за Семолина се поразрових за метериали, за да си обогатя и речника и тефтера с рецепти.
И стигнах до... бирена мая, която се слага в тестото за пици.
Какво представлява тази мая? Намерих в нета бирена мая, която е на шупли и се води хранителна добавка, но няма такава за готвене. Къде да я търся и какво представлява?
Благодаря предварително.
Виж целия пост
# 141 23 апр. 2016, 14:46 ч.
Цитат на: Ирене в сб, 23 апр 2016, 11:33
Днес реших да правя козунак във форма за кекс, но нямам такава формата.. Ако го сложа в кръгла тава с чаша по средата, дали чашата ще издържи температура до макс 170-180 градуса?
Дали чашата ще издържи не можем да знаем ние.  Wink
Ако ти не си наясно термоустойчиво ли е стъклото... не ползваш чашата и това е.
Печеш козунака в наличните ти форми.

Виж целия пост
# 142 23 апр. 2016, 16:57 ч.
Цитат на: mariat в сб, 23 апр 2016, 13:33
Здравейте!
Покрай темата за Семолина се поразрових за метериали, за да си обогатя и речника и тефтера с рецепти.
И стигнах до... бирена мая, която се слага в тестото за пици.
Какво представлява тази мая? Намерих в нета бирена мая, която е на шупли и се води хранителна добавка, но няма такава за готвене. Къде да я търся и какво представлява?
Благодаря предварително.
Хранителна добавка си е, на таблетки,  продава се в аптеките. Не съм срещала рецепти с бирена мая,  но от много години си я ползваме за подсилване на имунната система.
Виж целия пост
# 143 23 апр. 2016, 17:15 ч.
Цитат на: pyar hamesha в сб, 23 апр 2016, 16:57
Цитат на: mariat в сб, 23 апр 2016, 13:33
Здравейте!
Покрай темата за Семолина се поразрових за метериали, за да си обогатя и речника и тефтера с рецепти.
И стигнах до... бирена мая, която се слага в тестото за пици.
Какво представлява тази мая? Намерих в нета бирена мая, която е на шупли и се води хранителна добавка, но няма такава за готвене. Къде да я търся и какво представлява?
Благодаря предварително.
Хранителна добавка си е, на таблетки,  продава се в аптеките. Не съм срещала рецепти с бирена мая,  но от много години си я ползваме за подсилване на имунната система.

Бирена мая има още на прах, на люспи.

също и в този вариант- http://www.fitnesman.com/%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0 … 0%B5%D0%BA%D1%82/
Виж целия пост
# 144 23 апр. 2016, 17:52 ч.
Аз написах, че знам за бирена мая за пиене, която е хранителна добавка. Има на хапчета, на шупли и т.н. Днес се разрових за рецепти и е факт, че в рецептата пише точно бирена мая.

http://thexperts.bg/FB/Urocite-na-Gianni-Longo
Виж целия пост
# 145 23 апр. 2016, 19:23 ч.
В статията от линка, даден от i_peych се вижда, че за хранителни цели може да се намери в хр. магазини. Аз също се поразрових и намерих този сайт, от който може да се купи такава бирена мая.
http://www.zoya.bg/Бирена-мая-100-г.5336
Виж целия пост
# 146 23 апр. 2016, 20:58 ч.
Цитат на: kiticat в сб, 23 апр 2016, 13:15
..............................
marchеva14, колко скъпо горе-долу? До 3 лева давам за един брой авокадо, иначе районът ми е удобен. Mr. Green
А за ягоди е супер скъпо 8 лева, в Била преди 2-3 дни имаше много хубави, узрели на прилична цена, ...............................
Ако не се лъжа е 4-5 лв за плод. Такова ни е магазинчето - скъпо , няма и бълг. стока, но качествено.... мда.
Виж целия пост
# 147 23 апр. 2016, 21:52 ч.
Цитат на: mystic woman в сб, 23 апр 2016, 13:27
Пепчо,въпрос...ако може  Peace
Ще правя заек,този със замаската и печен в плик.Та...дали да го намажа още днес,въпреки че ще пека утре newsm78

за можене - може, ама сега се прибирам от работа  Mr. Green Ако все още не си -. можеш да го намажеш, завиеш в плика. Утре само малко течност и да се пече.

пп: Внимавай със салвията, ако не си ползвала, сложи само 2-3 листенца  Peace
Виж целия пост
# 148 23 апр. 2016, 22:29 ч.
Цитат на: kiticat в сб, 23 апр 2016, 13:15
Цитат на: Галче в сб, 23 апр 2016, 04:34
kitiсat, ако не ти се чака да зрее, може да опиташ този трик: http://www.purewow.com/food/how-to-ripen-an-avocado Не съм го изпробвала лично, защото едва вчера попаднах на тази информация Peace
Опитах го, става, не е горчиво, омеква едно такова и вътрешността е много по-вкусна за ядене от сурово авокадо. Все пак не изпечено и естествено узряло е най-вкусно.  Peace


мерси, че сподели резултата bouquet. Друг вариант е в хартиен плик затворено заедно с узрял банан, за един ден обикновено узрява, макс 2. Ако не е прекалено дълго чакането за теб Peace
Виж целия пост
# 149 23 апр. 2016, 22:38 ч.
Цитат на: pyar hamesha в сб, 23 апр 2016, 19:23
В статията от линка, даден от i_peych се вижда, че за хранителни цели може да се намери в хр. магазини. Аз също се поразрових и намерих този сайт, от който може да се купи такава бирена мая.
http://www.zoya.bg/Бирена-мая-100-г.5336

Това е бирена мая като хранителна добавка. Пише за какви цели е.....никъде не пише че става да се ползва за печива. Демек за приготвянето на хляб, козунак, пици и т.н.

Аз се сблъсках днес за първи път с рецепта, в която пише че се ползва бирена мая. Стана ми странно и попитах за какво иде реч. Какви са разликите с 'обикновената' мая? Защо се използва бирена ..... и т.н. Е, оказа се една и съща маята. Това разбрах.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало