Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 58 296
  • 721
# 480
Мерси,ще прибавям сол и гланц,отдавна не съм слагала Embarassed
Солта не гланцира, тя се слага заради твърдостта на водата. Гланц-да, прави ги по-бляскави.
Виж целия пост
# 481
С какъв бял шоколад готвите?!
Купила съм си два вида шоколад, един за топене един за печене. Има огромна разлика какъв ще се ползва . Тези които се купуват от магазин/сладкарница не стават за топене, а само за хапване. Този от  Лидл  е само за топене и  не  е лош,  но предпочитам на малки дробс парченца.
Виж целия пост
# 482
С какъв бял шоколад готвите?!

Купувам този от Лидл и много съм доволен

Виж целия пост
# 483
О, аз пък изобщо не мога да кажа какъв съм купувала (бял шоколад), какъвто има взимам и не скъп (не ми е изгодно иначе) и не съм имала проблеми.

Може ли да се сложи на вряла крем супа заквасена сметана или ще се пресече?
Заквасената сметана е също като киселото мляко - нужно е темпериране преди добавяне.

 И моето агнешко обра овации.  Grinning
Сервирах с топла ганитура (китайско зеле с бекон) и грах с масло, печени картофи и зелена салата.
 

Виж целия пост
# 484
Обмислям да си купя огнеупорни форми. Заслужава ли си ?? Виждала съм ги в Метро. Тези,които имам се лющят  ooooh!.
Виж целия пост
# 485
Знаете ли откъде мога да си купя т.н. плоча за индукционен котлон, която служи за връзка м/у уреда и съда?
Попитай във "Въпроси всякакви". Там може някой да ти даде информация.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=761541.msg33055506#new
Виж целия пост
# 486
Здравей, момичета и момчета кулинари! Вие винаги сте насреща, когато имам проблем за разрешаване, затова отново се обръщам към вас да помощ. Сдобих се с индукционне котлон. Както знаем всички, той "не разпознава" всички съдове за готвене, а само някои. И така се оказах с огромен скъп комплект тенджери и тигани, които той отбелязна като "EO" или липса на съд, или грешка. Знаете ли откъде мога да си купя т.н. плоча за индукционен котлон, която служи за връзка м/у уреда и съда?

http://www.secretzone.bg/p/adapter-induction-vitroc


http://olx.bg/ad/adapter-plocha-za-induktsionen-kotlon-fon-shef-ID5OdQ0.html
Виж целия пост
# 487
Отворих консерва кокосова мляко, очаквах да е с консистенция на мляко, но е по-скоро като заквасена сметана. Така ли трябва да е?  newsm78
Освен кокосова панакота не се сещам за друго...идеи някакви?
Виж целия пост
# 488
такова е,гъсто като сметана и много вкусно...аз го ползвам когато правя пудинг от тапиока или слагам в шейк и смути
Виж целия пост
# 489
Отворих консерва кокосова мляко... Освен кокосова панакота не се сещам за друго...идеи някакви?
Козунак. 😉
Виж целия пост
# 490
Сладък салам правих с кокосово мляко вместо прясно мляко и масло – стана страхотен, Баунти салам  Wink
Виж целия пост
# 491
Само кокосово мляко ли сложи на салама или и кокосово масло?
Виж целия пост
# 492
Само кокосово мляко ли сложи на салама или и кокосово масло?
Само мляко, но аз правя салама по рецепта с цял разтопен натурален шоколад. В разтопения шоколад прибавям загрятото кококово мляко докато се смесят добре. Правя го в МВ, но сигурно може и на водна баня.  Ако се прави с какао, а не с шоколад вероятно ще стане твърде течно и няма да има какво да го стегне след това.
Виж целия пост
# 493
мерси,ще пробвам  Peace
Виж целия пост
# 494
такова е,гъсто като сметана и много вкусно...аз го ползвам когато правя пудинг от тапиока или слагам в шейк и смути
Доли, може ли рецепта за пудинга от тапиока?
Бахтън, моля за рецепта за сладкия салам, в който е заменено с млякото с кокосовото такова.  Hug
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия