Време е за тиквички-2

Публикувана: 2 юли 2009, 16:55 ч.
Последно мнение: 2 септ. 2009, 15:53 ч.

23 036
138

L e o - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

С каква подправка може да се замени черният пипер в рецептата за салата от тиквички?
Как се приготвя салата от сурови тиквички?
Как мога да приготвя рецептата за печени панирани тиквички?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- С каква подправка може да се замени черният пипер в рецептата за салата от тиквички?
  
  Можете да замените черния пипер с бял пипер или да го изключите напълно. В рецептата за салата от тиквички, ако не използвате черен пипер, копърът и магданозът са достатъчни като подправка.
- Как се приготвя салата от сурови тиквички?
  
  Салатата от сурови тиквички се приготвя чрез нарязване на тиквичките на тънки ивици или имстъргване. След това дресинг, направен от зехтин, горчица, мед, лимонов сок, сол и копър с натрошени орехи се изсипва върху зеленчуците.
- Как мога да приготвя рецептата за печени панирани тиквички?
  
  Рецептата за печени панирани тиквички включва нарязване на тиквичките на филийки, които се овалват в брашно и се панират. След това се пекат във фурна, предварително загрята до 180 градуса по Целзий (350 градуса по Фаренхайт), докато леко покафенеят. За да промените рецептата, можете да добавите овесени трици в панкорията и соев сос към киселото мляко вместо горчица.
- Как мога да консервирам гриловани тиквички за зимата?
- Как мога правилно да замразя тиквички?

darinchott

# 105 4 авг. 2009, 19:14 ч.

моля дайте ми тази рецепта за салата от тиквички. не мога да я намеря.салатата ,за която говорите в началото на темата.

Виж целия пост

delicate

Регистриран

# 106 4 авг. 2009, 19:16 ч.

Цитат на: чушчица в вт, 04 авг 2009, 19:14

Заповядай - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.30

Виж целия пост

darinchott

# 107 4 авг. 2009, 19:33 ч.

Виж целия пост

Ена

Регистриран

# 108 5 авг. 2009, 13:10 ч.

Споделям с вас, че тиквички на скара не стават хубави. Почто сурови си останаха, въпреки че изглеждаха опечени.
Кремче Ванилия, видях много късно поста ти, но задъжително някой път ще опитам рецептата ти. И без това съм фен на пастата. Hug

Виж целия пост

Анонимен

# 109 5 авг. 2009, 13:16 ч.

Цитат на: E L I в ср, 05 авг 2009, 13:10

И аз още не съм се наканила да опека тиквичките на грил-тигана,за да направя от тези чудни ролца с пълнеж от сирена,защото все си мисля,че ще станат жилави.Може би трябва огъня да не е много силен,за да поседят повечко,а не набързо да изгорят,а вътре да останат като каиш.Да не ти е била силна скарата,и маза ли го всяко парче с мазнинка-олио,зехтин?

Виж целия пост

ZuzyM

# 110 5 авг. 2009, 13:34 ч.

Аз ги правя на жар.Предполагам че може и на скара,но ги мариновам

Цитат

Нещо и от мен много лесно и вкусно:
Тиквички на жар
Разрязвам тиквичката на половина след това напречно на филийки .
Слагам ги в дълбок съд да се мариноват полети с балсамов оцет(може и обикновен)олио и сол .
Така престояват час и след това се печат на жарта
След опичането се връщат в марината .Повелание се добавя чесън и копър
Да ви е сладко !
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=11756719

Виж целия пост

abet

Потребител

# 111 5 авг. 2009, 13:53 ч.

Значи- тиквички на скара се правят, като задължително преди това поне се намажат с олио. Това и аз не го знаех, но една дама с много дълъг опит ми го каза. Отнася се за всички зеленчуци. Стават супер така. Peace

Виж целия пост

Ена

Регистриран

# 112 5 авг. 2009, 14:14 ч.

Ами тази подробност с олиото не я знаех. Значи ще опитам друг път така, да видим какво ще се получи.

Виж целия пост

Eli

# 113 5 авг. 2009, 14:24 ч.

Виж целия пост

Шани

# 114 5 авг. 2009, 15:56 ч.

Цитат на: abet в ср, 05 авг 2009, 13:53

да, така е.
И затова дюканесите не могат нищо да хапнат на рИстУрант ooooh!

Блонди, чудесни тиквета... Но май в тавата има олио?
А дали биха се опекли и без него? В/у хартия за печене? newsm78

Виж целия пост

Надето :)

Потребител

# 115 5 авг. 2009, 18:05 ч.

Аз не ги мажа с олио, преди да ги пека на скарата. Но след като ги изпеча, слагам тиквичките в една тенджерка и така те се задушават и омекват. После ги заливам с дресинг. Не стават жилави. Забравих да кажа, че ги режа на дълго, на тънки парчета.

Виж целия пост

Шани

# 116 6 авг. 2009, 00:22 ч.

Цитат на: Надето :) в ср, 05 авг 2009, 18:05

пробвах го и това... не стават хубави.
Но пък патладжанът става чууууууууден така.

Виж целия пост

рени55

Потребител

# 117 6 авг. 2009, 06:30 ч.

Грилованите по дължуна тиквички се навиват на ролца с кайма, омесена като за кюфтета.Подреждат се в намазнена тавичка и се запичат за около 20 мин. във фурната, поръсват се с настърган кашкавал и се връщат до стопяване на кашкавала.Поднасят се с подлучено к.мляко.http://media.snimka.bg/3865/013985548.jpg

Виж целия пост

Шани

# 118 6 авг. 2009, 10:00 ч.

искам тиквички без мазнина...
Може ли да ме научитв Praynig

Виж целия пост

TheNMaster

Пристрастен

# 119 6 авг. 2009, 11:24 ч.

Цитат на: Шани в чт, 06 авг 2009, 10:00

искам тиквички без мазнина...
Може ли да ме научитв Praynig

Нарязваш тиквичките и ги мяташ на грил тигана...Отвреме навреме ги поливаш с вода все едно,че е мазнина.Омекват,запичат се,не стават жилави.....После се заливат с кисело мляко,копър и чесън и....Да ти е сладко! Laughing