Машина за хляб-37 част

  • 48 419
  • 740
# 705
Здравейте, обръщам се към всички с молба за помощ. Донесоха ни от Англия хлебопекарна Bifinett, на която липсват обаче бъркалките. След дълго ровене из нета открих, че Силвър Крест и Бифинет са идентични, като и двете са марки на Лидл. Искам да помоля някой, ако случайно е успял да се сдобие с такава от Лидл, дали може да ми даде тел. и адрес на сервизната база, тъй като от Лидл ми казаха, че знаели само, че е в Равно Поле и все още нищо друго. Тепърва сключвали договор с тях и щели да имат адреса по-натам. Благодаря предварително! Simple Smile
Виж целия пост
# 706
Не е трудно да се направи закваска (пробвала съм), но така и не ми стана ясно как да се съхранява после.

Помня на баба кваса - едни малки, сухи и твърди като курабийки кръгчета, които използваше за месене на хляба. Ама как ги е правила, сушила, съхранявала - не знам, а няма вече и кого да питам. Peace
Виж целия пост
# 707

Как се съхранява квас?

Веднъж създали квас не е нужно да го използвате веднага. Можете да"го приспите" като добавите брашно докато го превърнете в твърда, неронлива маса. Оформете я на малки, обли топчета (1-2) см, които оставете да изсъхнат на стайна температура. Така правите сух квас.

Квас можете да съхранявате и в хладилника. Добавяте брашно, докато се сгъсти до нетечно състояние и го оставяте да си спи в хладилника.

Независимо дали е сух или съхряняван в хладилник, можете да го съживите винаги, когато пожелаете. Добавете топла вода, докато получите смес с гъстота между тесто за плалчинки и кекс и направите едно захранване, с което да събудите живинките. Когато сместта започне да се движи и балбука можете спокойно да я вложите в хляб.


Инфото е от тук. Peace
Виж целия пост
# 708
Не е трудно да се направи закваска (пробвала съм), но така и не ми стана ясно как да се съхранява после.

Помня на баба кваса - едни малки, сухи и твърди като курабийки кръгчета, които използваше за месене на хляба. Ама как ги е правила, сушила, съхранявала - не знам, а няма вече и кого да питам. Peace
Баба ми до скоро правеше такива. Помня , че бяха обвалени в царевично брашно  newsm78  и като правеше следващия квас , ползваше последна курабийка  Rolling Eyes Съхранявала в платняна торбичка, а сушила на един поднос май.
Трябва да я питам като се чуем.
Виж целия пост
# 709
Момичета, много ви благодаря! Ще подновя правенето на закваска. Нали все гледаме да се храним здравословно. Е, после как ще втасва и дали ще може да се пече в машината... ще видим.
Виж целия пост
# 710
Здравейте, обръщам се към всички с молба за помощ. Донесоха ни от Англия хлебопекарна Bifinett, на която липсват обаче бъркалките. След дълго ровене из нета открих, че Силвър Крест и Бифинет са идентични, като и двете са марки на Лидл. Искам да помоля някой, ако случайно е успял да се сдобие с такава от Лидл, дали може да ми даде тел. и адрес на сервизната база, тъй като от Лидл ми казаха, че знаели само, че е в Равно Поле и все още нищо друго. Тепърва сключвали договор с тях и щели да имат адреса по-натам. Благодаря предварително! Simple Smile
Аз имам пекарна Бифинет, купена е от ТСМ, може да попиташ в техните магазини кои сервизи ползват.
А ако знаеш точния модел може да се окаже че е същата като друга разпространена марка. МОята е същата като Severin BM 3986.
Виж целия пост
# 711
Здравейте, обръщам се към всички с молба за помощ. Донесоха ни от Англия хлебопекарна Bifinett, на която липсват обаче бъркалките. След дълго ровене из нета открих, че Силвър Крест и Бифинет са идентични, като и двете са марки на Лидл. Искам да помоля някой, ако случайно е успял да се сдобие с такава от Лидл, дали може да ми даде тел. и адрес на сервизната база, тъй като от Лидл ми казаха, че знаели само, че е в Равно Поле и все още нищо друго. Тепърва сключвали договор с тях и щели да имат адреса по-натам. Благодаря предварително! Simple Smile
Аз имам пекарна Бифинет, купена е от ТСМ, може да попиташ в техните магазини кои сервизи ползват.
А ако знаеш точния модел може да се окаже че е същата като друга разпространена марка. МОята е същата като Severin BM 3986.

 Благодаря ти, ти от България ли си я купила или от чужбина някъде? А мойта е модел KH 1771. Simple Smile
Виж целия пост
# 712
Благодаря, дядо хаджия, доста образно и интересно си го описал. Ще се хвана аз на най-тънка коричка да пробвам.
Виж целия пост
# 713


Така, че и този път ще прехвърля снимките за намазването в блога.

дядо хаджия, я да те подсетя с един лаф от стар виц "Ал Капоне бъди мъж и на думата си дръж"  Laughing да сложиш снимките в блога (когато имаш възможност, разбира се).
Виж целия пост
# 714
Ама лесно ли го вадиш? Мен ме посъветваха тук, че по-лесно като го изчакаш малко, защото и аз така веднага го вадя и пада една борба, всичко става в трохи.
лесно го вадя  Joy
ако преди печенето са извадени бъркалките след изпичането хляба си изпада сам.   bouquet
Виж целия пост
# 715
Привет! Страхотна темичка!
Отскоро имаме хлебопекарна, подарък ние, някаква измислена марка Reno, но за сега съм много доволна. Проблемът е, че с кухата си тиква  ooooh! съм сложила бъркалката наобратно и е надрала контейнерчето. Много ме е яд, направо ще се пръсна....

Въпросът ми е следният - предполагам, че ще започне да залепва хляба, а и не вярвам да е здравословно, все пак покритието е тефлоново и е надрано - мога ли някак си да си купя още един контейнер? Ако се свържа с вносителите или сервиза мислите ли, че може да се получи?
Виж целия пост
# 716
и аз имам такава хлебопекарна Рено  Laughing няма много екстри, но добре се получават нещата засега, преди малко прави кекс, супер се изпече, а сега правя тутманик с кашкавал, сирене и семена....обаче реших тоя път на бърза програма, че усещам, че с обикновените превтасва....
Виж целия пост
# 717
...мога ли някак си да си купя още един контейнер? Ако се свържа с вносителите или сервиза мислите ли, че може да се получи?
отговорът е в твоят въпрос  Laughing
свържи се и те ще ти отговорят най-добре   bouquet
Виж целия пост
# 718
Ама лесно ли го вадиш? Мен ме посъветваха тук, че по-лесно като го изчакаш малко, защото и аз така веднага го вадя и пада една борба, всичко става в трохи.
лесно го вадя  Joy
ако преди печенето са извадени бъркалките след изпичането хляба си изпада сам.   bouquet


 Peace   Аз за сега не смея да отварям вратичката, ама ще пробвам да ги извадя тея бъркалки!

И също така бихте ли ми помогнали за хляба с живата мая? Тя също се слага най-отгоре раздробена и затоплена ли трябва да е? Мерси много.
Виж целия пост
# 719
tsveti1, аз прясната мая я слагам в чашката с вода за пет минути, после разбърквам и изсипвам в машината. Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия