Време е за тиквички-2

Публикувана: 2 юли 2009, 16:55 ч.
Последно мнение: 2 септ. 2009, 15:53 ч.

23 036
138

L e o - Регистриран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

С каква подправка може да се замени черният пипер в рецептата за салата от тиквички?
Как се приготвя салата от сурови тиквички?
Как мога да приготвя рецептата за печени панирани тиквички?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- С каква подправка може да се замени черният пипер в рецептата за салата от тиквички?
  
  Можете да замените черния пипер с бял пипер или да го изключите напълно. В рецептата за салата от тиквички, ако не използвате черен пипер, копърът и магданозът са достатъчни като подправка.
- Как се приготвя салата от сурови тиквички?
  
  Салатата от сурови тиквички се приготвя чрез нарязване на тиквичките на тънки ивици или имстъргване. След това дресинг, направен от зехтин, горчица, мед, лимонов сок, сол и копър с натрошени орехи се изсипва върху зеленчуците.
- Как мога да приготвя рецептата за печени панирани тиквички?
  
  Рецептата за печени панирани тиквички включва нарязване на тиквичките на филийки, които се овалват в брашно и се панират. След това се пекат във фурна, предварително загрята до 180 градуса по Целзий (350 градуса по Фаренхайт), докато леко покафенеят. За да промените рецептата, можете да добавите овесени трици в панкорията и соев сос към киселото мляко вместо горчица.
- Как мога да консервирам гриловани тиквички за зимата?
- Как мога правилно да замразя тиквички?

Ентусиаст

# 45 6 юли 2009, 20:25 ч.

Може да е глупав въпроса ,но размразявате ли ги ,като ги пържите.По точно как ги приготвяте замразени, на кубчета за манджичка е ясно. newsm78

Виж целия пост

xxx12

Регистриран

# 46 7 юли 2009, 08:49 ч.

Цитат на: mery_79 в пн, 06 юли 2009, 10:38

С тиквички приготвям следните гозби:
Пържени със кисело мляко(класика) Laughing

Зеленчуков гювеч(тиквички,моркови,картофи,домати,магданоз) на фурна.
Печени на ребрен тиган Wink

Огретен(тиквички,сирене,яйца,копър) на фурна Laughing

добавям кюфтета от тъиквички

Виж целия пост

tutulina

Потребител

# 47 7 юли 2009, 10:19 ч.

Моето предложение за вкусотии с тиквички е

хайвер от тиквички

пълнени тиквички със сос

Виж целия пост

Валя

Ентусиаст

# 48 7 юли 2009, 12:43 ч.

Замразявала съм сурови на кръгчета и на кубчета, но после като се размразят и изпържат (или сготвят) са много жилави и сухи. Също така миналата година замразих настъргани, но след размразяване от един огромен пакет остана само една шепа, та трябваше да размразя още 2 пакета. Тази година първо ги бланширах за 3-4 минути във вряща вода, отцедих ги и така ги замразих. Надявам се, че така няма да са жилави

Виж целия пост

Вела

Потребител

# 49 7 юли 2009, 14:51 ч.

Настърганите тиквички първо ги изцеждам много добре и едва тогава ги замразявам. Въпреки това винаги пускат вода, когато се размразят. Правя си торбички от по 800г. изцедени тиквички за фризера и една ми е достатъчна, за да я сготвя. А печените и пържените определено заемат по-малко място от суровите и освен това могат след като се размразят само да се притоплят и да се консумират веднага /например, ако съм нямала време да сготвя/.

Виж целия пост

vania_p

Ентусиаст

# 50 7 юли 2009, 17:22 ч.

Когато се замразяват изпържени тиквички и патладжани от опит знам, че не са жилави, ако ги размразя в микровълновата ,а не на стайна температура.
Страшно много обичам пържени тиквички и патладжани, а така размразени имат вкус на прясно изпържени. Опитайте!

Виж целия пост

Анонимен

# 51 7 юли 2009, 17:44 ч.

Тиквички бюрек стават също много хубаво Peace

Виж целия пост

polin_a

# 52 7 юли 2009, 18:26 ч.

Майка ми, като замразява тиквички на кубчета, после ги вади от фризера непосредствено преди готвене. така се избягва отделянето на водата. Или поне не се вижда, ако е за супа. Миналата година реших да пробвам да замразя сурови, нарязани на колелца, но в действителност станаха жилави после при готвенето - мисля, че ги направих на мусака. А го бях прочела в една стара готварска книга, че може да се замразят така. Не ми хареса резултата.

Виж целия пост

Лава

Регистриран

# 53 7 юли 2009, 18:58 ч.

Цитат на: AzZa в вт, 07 юли 2009, 17:44

Тиквички бюрек стават също много хубаво Peace

Може ли рецептата? bouquet

Виж целия пост

delicate

Регистриран

# 54 7 юли 2009, 19:31 ч.

Цитат на: лава в вт, 07 юли 2009, 18:58

Цитат на: AzZa в вт, 07 юли 2009, 17:44

Тиквички бюрек стават също много хубаво Peace

Може ли рецептата? bouquet

Аз правя ето тези - http://www.bordovsky.net/index_files/page0430.htm
Стават страхотни Peace

Виж целия пост

Анонимен

# 55 7 юли 2009, 19:53 ч.

Цитат на: лава в вт, 07 юли 2009, 18:58

Цитат на: AzZa в вт, 07 юли 2009, 17:44

Тиквички бюрек стават също много хубаво Peace

Може ли рецептата? bouquet

Аз ги правя като пиперките, режат се на ленти тиквичките м/у тях се слага плънката и се панират не ги пържа предварително а сорови.
Нещо такова http://gotvarstvo.georgievi.net/a/recipe_130 ако котлона е силен, може да останат обаче леко сорови, затова може и да се изпържат леко или сварят/балшират, но не прекалено защото ще станат на каша след това.

Виж целия пост

nikani

# 56 22 юли 2009, 16:27 ч.

Търся рецептата за суфле от тиквички.
Лео, кликам в първия пост, ама тема 1 я няма там, има картинка на прелестно ястие Simple Smile

Виж целия пост

mar4ela5

Регистриран

# 57 22 юли 2009, 19:45 ч.

Цитат на: Анджелина в ср, 22 юли 2009, 16:27

Заповядай:
http://sgotvi.com/view/392/%D1%F3%F4%EB%E5_%EE%F2_%F2%E8%EA%E2%E8%F7%EA%E8.html

Виж целия пост

polly

Редовен потребител

# 58 22 юли 2009, 20:10 ч.

Някой да знае ,как мога да направя зимнина от гриловани тиквички ?
Да опека на скарата и после да запечатам в бурканчета?
Виждала съм подобни в Метро,но не съм яла,та не знам какви са на вкус,маринатата каква е - кисела newsm78

Виж целия пост